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April 2017

OFFENES KOCHATELIER

7. April 2017      19:00 - 22:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF80

Kochen und Essen sind pure Lebensfreude! Und dies zelebrieren wir an diesem Abend. Wir zaubern ein 3-Gang-Überraschungs-Menü mit dem besten, was die Saison zu bieten hat und nehmen uns Zeit, es zu geniessen. WICHTIG ZU WISSEN Wir beginnen mit einem Apéro und einem Glas Prosecco und legen dann los. Die Anzahl der Teilnehmer-innen ist auf…

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Mai 2017

BACKEN BASICS online

13. Mai 2017      13:30 - 18:00
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
CHF95

So einfach kann die Zubereitung von Hefeteig sein ! Frische Hefe, ein warmes Plätzchen und etwas Geduld und schon werden Träume von Gugelhupf, Focaccia, Flammkuchen oder frischen Brioche wahr. Auch die Zubereitung von Biskuit, Ofenchüechli und Mürbeteig sind keine Hexerei. Es wird alles Schritt für Schritt erklärt, sodass Sie am Ende mit wunderbar süßen Backwerken…

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MUTTERTAG MAL GANZ ANDERS !

14. Mai 2017      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF150

Schenken Sie Ihrer Mutter einen Wildkräuter - Spaziergang mit anschliessendem Kochkurs !  Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Wilden Kräuter weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln, Ernten und Verarbeiten der einzelnen Pflanzen. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden…

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WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG !

20. Mai 2017      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF150

Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden beitragen werden. Entdecken Sie…

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Mai 2018

GESCHENK ZUM MUTTERTAG: WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG !

20. Mai 2018      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF140

Verschenken Sie an Muttertag einen Gutschein für einen Wildkräuter-Kochkurs am 20. Mai 2018! Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden beitragen…

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Juli 2018

SOMMERPAUSE

1. Juli 2018      12:00 - 31. August 2018      12:00
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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Liebe Kochlöffel-Schwinger/innen, Genussmenschen und Fürs-Leben-Gern-Esser/innen, es findet eine 2-monatige Pause statt! Ich freue mich euch im September hier wieder begrüssen zu können. Geniesst eure Ferien und kommt gesund und munter wieder zurück nach Hause. Liebe Grüsse Sabine GANZ GÄNZ

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Dezember 2018

LAST MINUTE GESCHENKE – NATURKOSMETIK

11. Dezember 2018      18:15 - 22:00
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF80

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten zum Weihnachtsfest mit einem wunderbaren Geschenk aus dem Reich der Naturkosmetik. Fertigen Sie aus hochwertigen Zutaten zarte Body-Lotions, duftende Badezusätze, nährende Masken oder einen wärmenden Fussbalsam. Gerade jetzt in der kalten Jahreszeit ist es um so wichtiger die Haut mit wohltuender Pflege zu umhüllen und zu verwöhnen. Denn wer fühlt sich…

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April 2019

OFFENES KOCHATELIER

6. April 2019      19:00 - 22:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF80

Kochen und Essen sind pure Lebensfreude! Und dies zelebrieren wir an diesem Abend. Wir zaubern ein 3-Gang-Überraschungs-Menü mit dem besten, was die Saison zu bieten hat und nehmen uns Zeit, es zu geniessen. WICHTIG ZU WISSEN Wir beginnen mit einem Apéro und einem Glas Prosecco und legen dann los. Die Anzahl der Teilnehmer-innen ist auf…

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WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG – bereits ausgebucht !

13. April 2019      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF140

Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden beitragen werden. Entdecken Sie…

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WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG

28. April 2019      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF140

Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden beitragen werden. Entdecken Sie…

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April 2021

WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG online

24. April 2021      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
CHF140

teilweise ONLINE - je nach Covid-Vorgaben BL                                                                                                                                              Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf…

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Mai 2021

WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG online

15. Mai 2021      10:00 - 16:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
CHF140

teilweise ONLINE - je nach Covid-Vorgaben BL                                                                                                                                              Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf…

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August 2021

MÄNNER WERFT DIE ÖFEN AN ! offline oder online

29. August 2021      10:45 - 15:00
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
CHF95

Sie sind ein Mann und möchten kochen lernen, um nicht zu verhungern oder um eine Frau zu beeindrucken ? Egal aus welchem Grund Sie auf der Suche nach einem Kochkurs für Männer sind: Jetzt haben Sie Ihn gefunden ! Wir vergessen für einige Stunden Tofu-Spiessli & Chia-Smoothies und frönen saftigen Steaks, geräuchertem Tafelspitz und roter…

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September 2021

NASCHEN AUF SPANISCH ! Offline oder Online

19. September 2021      11:00 - 15:00
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF90

Wer kennt und liebt sie nicht : Tapas, die kleinen, herzhaften Appetithäppchen, die unter südlicher Sonne zu jeder sich bietenden Gelegenheit mit Wonne verspeist werden. An diesem Sonntag bereiten wir die unterschiedlichsten Tapas zu, je nachdem, was der Markt gerade hergibt, und snacken uns durch Spanien hindurch. Das ultimative Tapas-Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen…

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Auf die Würstchen fertig los ! Nur offline

25. September 2021      10:00 - 15:30
Kochatelier Ganz Gänz, Bruderholzstrasse 14
Basel - Binningen, 4102 Schweiz
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CHF145

Was blüht denn da ? Alle lieben Würstchen, ob Alt oder Jung ..... ob grilliert, geräuchert oder gekocht. Das Schlachten überlassen wir dem Metzger - ich kann so schlecht Blut sehen  - und daher beginnen wir mit dem ausgelösten Fleisch. Mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt Ihnen das Wursten dann auch Daheim. Dazu werden wir feine Sossen,…

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