- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
WILDKRÄUTER KOCHKURS & WANDERUNG online
15. Mai 2021 10:00 - 16:30
CHF140teilweise ONLINE – je nach Covid-Vorgaben BL Jetzt sprießen Sie wieder, die Wildkräuter und Blüten am Wegesrand. Während eines Spaziergangs gebe ich Ihnen mein Wissen über die Pflanzenwelt weiter und Sie erfahren Wichtiges zum Sammeln und Ernten der wilden Frühlingskräuter. Freuen Sie sich auf die unterschiedlichen Aromen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch zu Ihrem Wohlbefinden beitragen werden. Entdecken Sie den vielfältigen Einsatz von Wildpflanzen in der Küche und geniessen Sie ein feines 3-Gang-Menü.
WICHTIG ZU WISSEN
Wir treffen uns in der Bruderholzstrasse 14 in Binningen vor dem Haus und starten nach einer kurzen Einführung mit einer Wanderung durch Wald und Flur. Bitte bringen Sie festes Schuhwerk mit und vergessen Sie nicht den Regenschirm bzw. den Sonnen- und Zeckenschutz. Bevor wir die Kochlöffel schwingen, stärken wir uns im Wald mit einem leckeren Apéro und wilden grünen Smoothies. Im Preis inbegriffen sind die Rezept- als auch eine Wildpflanzenporträt – Sammlung. Bitte teilen Sie mir mit, ob Sie unter einer Allergie oder Nahrungsintoleranz leiden. Da die Anzahl der Teilnehmer auf 6 Personen begrenzt ist, empfehle ich eine frühzeitige Anmeldung. Den Kurs ihrer Wahl können sie ganz bequem online buchen. Im Anschluss erhalten sie eine Bestätigungsmail von mir mit allen wichtigen Informationen zu ihrer Buchung. Der Zoom-Zugang wird einige Stunden vor Kursbeginn per mail zugesandt. Falls Schwierigkeiten bei der Installation auftreten, stehe ich selbstverständlich 1 Stunde vor Kursbeginn zur Verfügung, um Fragen zu beantworten.